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Inde pan Pushan Chawla-Bhowmick, Poonam Chawla

Caractéristiques

• Inde
• Pushan Chawla-Bhowmick, Poonam Chawla
• Nb. de pages: 192
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782017020172
• Editeur: Hachette Pratique
• Date de parution: 2017

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Overview

De l'apéritif au dessert, invitez l'Inde à votre table ! 80 recettes typiques pour découvrir des saveurs délicatement épicées. Grands classiques, recettes traditionnelles ou revisitées, plats de fêtes... de délicieux parfums vont embaumer votre cuisine ! Croquettes de pommes de terre, Poulet tikka, Korma aux neuf légumes, Chapati, Naan, Riz au cumin, Daal vert, Moong Daal, Curry de gambas à la noix de coco, Poulet vindaloo, Beignets de légumes, Chutney à la coriandre et à la menthe, Raïta de betterave, Lassi, Riz au lait sucré à la cardamome, Cheveux d'ange au lait à la rose...